春菜煲是一道以春菜为主要食材烹饪而成的家常菜，口感清爽，营养丰富，下面是一份春菜煲的家常做法：材料：1.春菜：300克2.豆腐：200克3.鸡腿肉：150克4.鲜虾：100克5.鸡汤：适量6.料酒：适量7.盐：适量8.大葱：适量9.姜片：适量10.大蒜：适量11.胡椒粉：适量12.生抽：适量做法：1.鸡腿肉切成块状，用盐、料酒、胡椒粉腌制片刻。
春菜煲是一道以春菜为主要食材烹饪而成的家常菜，口感清爽，营养丰富，下面是一份春菜煲的家常做法：
材料：
1. 春菜：300克
2. 豆腐：200克
3. 鸡腿肉：150克
4. 鲜虾：100克
5. 鸡汤：适量
6. 料酒：适量
7. 盐：适量
8. 大葱：适量
9. 姜片：适量
10. 大蒜：适量
11. 胡椒粉：适量
12. 生抽：适量
做法：
1. 鸡腿肉切成块状，用盐、料酒、胡椒粉腌制片刻。
2. 春菜洗净后焯水烫熟，捞出沥干备用。
3. 豆腐切块，大葱、姜片、大蒜切末备用。
4. 热锅中加入适量油，将腌制好的鸡腿肉煎至两面金黄，捞出备用。
5. 锅中留底油，加入大葱、姜片、大蒜炒香。
6. 加入煎好的鸡腿肉、鲜虾，翻炒片刻。
7. 加入豆腐块，翻炒均匀。
8. 倒入适量的鸡汤，大火煮沸后转小火