自制微波炉饼干的做法大全:1.朱古力花生饼干:-使用饼干混合物的标准配方。-按照普通微波炉饼干的做法制作。
普通微波炉饼干的做法:
材料:
- 面粉:1 杯
- 白糖:1/2 杯
- 黄油(软化):1/2 杯
- 鸡蛋:1 个
- 香草精:1 茶匙
- 盐:1/4 茶匙
- 泡打粉:1/2 茶匙
步骤:
1. 在一个大碗中,将黄油和白糖混合搅拌,直到变得松散和蓬松。
2. 添加鸡蛋和香草精,继续搅拌直到充分混合。
3. 在另一个碗中,将面粉、盐和泡打粉混合在一起。
4. 将干混合物逐渐加入湿混合物中,搅拌直到刚刚结合。不要过度搅拌。
5. 将面团放入冰箱冷藏 30 分钟,直到稍微硬化。
6. 预热微波炉至 175°C(350°F)。
7. 将饼干面团分成小块,放在微波炉专用的烘焙纸上。
8. 将烘焙纸放入微波炉,以中火加热 10 到 12 分钟,或者直到饼干边缘略微变褐。
9. 从微波炉中取出饼干,让其在烤盘上冷却几分钟,然后将其转移到线网中继续冷却,直到完全变凉和变脆。
自制微波炉饼干的做法大全:
1. 朱古力花生饼干:
- 使用饼干混合物的标准配方。
- 添加1/4 杯朱古力碎片和 1/4 杯切碎的花生。
- 按照普通微波炉饼干的做法制作。
2. 椰子曲奇饼干:
- 使用饼干混合物的标准配方。
- 添加 1/4 杯椰丝。
- 按照普通微波炉饼干的做法制作。
3. 杏仁橙饼干:
- 使用饼干混合物的标准配方。
- 添加 1/4 杯切碎的杏仁和 1 茶匙橙皮屑。
- 按照普通微波炉饼干的做法制作。
4. 肉桂苹果饼干:
- 使用饼干混合物的标准配方。
- 添加 1 茶匙肉桂粉和 1/2 杯切碎的干苹果。
- 按照普通微波炉饼干的做法制作。
5. 咖啡巧克力饼干:
- 使用饼干混合物的标准配方。
- 添加 1 茶匙即溶咖啡粉和 1/4 杯朱古力碎片。
- 按照普通微波炉饼干的做法制作。
注意事项:
- 每个微波炉的加热时间和功率可能不同,根据你的微波炉调整烹饪时间。
- 在烤盘上留下足够的空间,以免饼干彼此粘连。
- 饼干在冷却时会变得更脆。