希望以上的做法对您有所帮助，祝您做菜愉快！
蒸花菜的做法非常简单，以下是一种基本的做法：
材料：
- 1个大花菜
- 适量盐
- 蚝油（可选）
- 蒸锅
步骤：
1. 将花菜切成小朵，洗净备用。
2. 在蒸锅中加入适量的水，放入蒸架，烧开水。
3. 将花菜朵均匀摆放在蒸架上，刷上一层蚝油（可选）。
4. 盖上蒸锅盖，大火蒸5-10分钟，或者直到花菜变软熟透为止，可以用筷子插入花菜，如果插入后能轻松穿透，就证明熟了。
5. 取出花菜，撒上适量的盐调味即可。
小贴士：
- 在蒸花菜时，可以根据个人口味选择加入蚝油、蒜蓉、姜末等调料增加风味。
- 蚝油可以提鲜、增加香味，但如果不喜欢可以省略。
- 蒸的时间可以根据个人喜好调整，喜欢稍微脆一些的可以蒸5-7分钟，喜欢软烂一些的可以蒸10分钟左右。
希望以上的做法对您有所帮助，祝您做菜愉快！