这种方法虽然没有使用烤箱，但蒸制的鸡蛋布丁同样美味可口。希望你能成功制作出美味的鸡蛋布丁！
如果没有烤箱，你可以尝试以下方法制作鸡蛋布丁：
材料：
- 鸡蛋3个
- 牛奶200毫升
- 细砂糖50克
- 香草精数滴
- 热水适量
步骤：
1. 将鸡蛋打入小碗中，用叉子或打蛋器将鸡蛋打散。
2. 将牛奶倒入另一个容器中，加入细砂糖和香草精，搅拌均匀。
3. 将牛奶混合液缓缓倒入鸡蛋碗中，搅拌均匀。
4. 准备一个蒸锅或大锅，倒入适量的热水，烧开。
5. 将布丁液倒入布丁杯中，将布丁杯放入蒸锅中，盖上锅盖。
6. 用中小火蒸约15-20分钟，或直到鸡蛋布丁凝固即可。
7. 取出鸡蛋布丁，让其完全冷却后，放入冰箱冷藏至少2小时。
8. 取出时，用小刀轻轻沿着布丁杯边缘刮一圈，然后将布丁翻到盘子上即可享用。
这种方法虽然没有使用烤箱，但蒸制的鸡蛋布丁同样美味可口。希望你能成功制作出美味的鸡蛋布丁！