制作老豆腐的视频可以在视频网站上搜索相关的食谱视频。
制作老豆腐的步骤如下：
材料：
- 500克黄豆
- 1勺石膏粉
- 适量清水
步骤：
1. 将黄豆浸泡在清水中，浸泡时间为至少12小时，以使黄豆充分软化；
2. 将浸泡好的黄豆倒入搅拌机中，加入适量的清水，搅拌成黄豆浆；
3. 将黄豆浆倒入一锅中，用中小火慢慢煮沸，同时不断搅拌，煮沸至浆面上有白色泡沫出现；
4. 将煮沸好的黄豆浆倒入滤网中，滤去渣滓，得到黄豆渣；
5. 将得到的黄豆渣再次加入搅拌机中，加入清水，再次搅拌成黄豆浆；
6. 把第二次搅拌好的黄豆浆倒入锅中，继续用小火慢慢煮沸，煮沸至浆面上有白色泡沫出现；
7. 在另一个小容器中，加入石膏粉和适量的清水，搅拌均匀溶解；
8. 将溶解好的石膏粉液缓慢地倒入煮沸好的黄豆浆中，同时用筷子轻轻搅动，使其均匀混合；
9. 关火，静置30分钟，让黄豆浆凝固成豆腐块；
10. 使用布将豆腐块抬起，将水分倾倒掉；
11. 可根据个人口味，将很小的豆腐块放入开水中焯烫几分钟；
12. 将焯烫好的豆腐块捞出，浸入冷开水中，冷却豆腐块，使其更加细腻；
13. 将冷却好的豆腐块用刀切成块，即可食用或用来烹饪。
制作老豆腐的视频可以在视频网站上搜索相关的食谱视频。