胡萝卜豌豆炒玉米是一道简单而美味的菜品，下面是做法：材料：-胡萝卜：1根，切成丁-豌豆：适量-玉米粒：适量-大蒜：2瓣，切碎-生姜：适量，切碎-葱：适量，切碎-盐：适量-鸡精：适量-生抽：适量-胡椒粉：适量-食用油：适量步骤：1.热锅热油，放入蒜、姜和葱，煸炒出香味。
胡萝卜豌豆炒玉米是一道简单而美味的菜品，下面是做法：
材料：
- 胡萝卜：1根，切成丁
- 豌豆：适量
- 玉米粒：适量
- 大蒜：2瓣，切碎
- 生姜：适量，切碎
- 葱：适量，切碎
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 生抽：适量
- 胡椒粉：适量
- 食用油：适量
步骤：
1. 热锅热油，放入蒜、姜和葱，煸炒出香味。
2. 加入胡萝卜丁，豌豆和玉米粒，翻炒均匀。
3. 加入适量的盐、鸡精、生抽和胡椒粉，继续翻炒几分钟，直到蔬菜熟透。
4. 出锅前可以根据个人口味再加盐，翻炒均匀即可。
这道菜可以作为素菜或者配菜，口感清爽，色彩鲜艳，适合夏天食用。