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百香果菠萝果冻(菠萝百香果酱)

时间:2024-03-18 作者: 小编 阅读量: 2 栏目名: 美食烹饪 文档下载

百香果菠萝果冻是一道清爽可口的果冻甜点,它主要由百香果和菠萝酱制作而成。下面是制作过程:材料:-250克百香果果肉-250克菠萝酱-500毫升水-100克砂糖-15克明胶粉步骤:1.将百香果切开,取出果肉备用。享受这道百香果菠萝果冻吧,希望您会喜欢!

百香果菠萝果冻是一道清爽可口的果冻甜点,它主要由百香果和菠萝酱制作而成。下面是制作过程:

材料:

- 250克百香果果肉

- 250克菠萝酱

- 500毫升水

- 100克砂糖

- 15克明胶粉

步骤:

1. 将百香果切开,取出果肉备用。

2. 将明胶粉用适量冷水浸泡10分钟,让其膨胀。

3. 在一个小锅中,加入500毫升水和砂糖,用中小火加热搅拌至砂糖完全溶解。

4. 将菠萝酱和百香果果肉加入糖水中,继续搅拌均匀。

5. 将明胶粉加入糖水中,继续搅拌至明胶完全融化。

6. 将混合物倒入果冻模具中,放入冰箱冷藏至果冻凝固为止(大约需要2-3小时)。

7. 取出果冻,轻轻用手在果冻的四周边缘推下,使果冻松脱。

8. 将果冻翻转到盘子上即可食用。

温馨提示:

- 可以根据个人口味加入适量的柠檬汁增加酸度。

- 可以根据个人喜好调整糖的用量。

享受这道百香果菠萝果冻吧,希望您会喜欢!