照烧猪肉炒饭是一道美味且简单的日式料理。加入洋葱碎，炒至透明。照烧猪肉炒饭准备和烹饪的时间都不长，而且口感丰富，味道美味，适合作为一餐的主菜。
照烧猪肉炒饭是一道美味且简单的日式料理。以下是制作过程：
材料：
- 300克猪肉，切成小块
- 2杯米饭（最好是前一天剩下的米饭）
- 2个鸡蛋，打散
- 1个洋葱，剁碎
- 2个大蒜瓣，剁碎
- 2汤匙照烧酱或绿豆酱
- 2汤匙日式酱油
- 1茶匙糖
- 盐和黑胡椒粉适量
- 青葱和芝麻，作为装饰
步骤：
1. 在烤箱中预热至180度。将切好的猪肉块放在一个烤盘上。
2. 在小碗里混合照烧酱、日式酱油、糖、蒜末、盐和黑胡椒粉。然后把这个混合酱倒在猪肉上覆盖均匀。
3. 把猪肉放入预热的烤箱中烤约20分钟，直到熟透和微微焦糖化，时不时地翻动猪肉。
4. 另一方面，在一个大平底锅或炒锅中，加入少量油，用中火加热。加入洋葱碎，炒至透明。
5. 加入事先煮熟的米饭，用木铲或铲子将米饭松散开。
6. 倒入打散的鸡蛋，搅拌均匀，炒熟。
7. 加入之前烤制好的猪肉块，将其混合到炒饭中。
8. 最后，用盐和胡椒调味，并确保所有的配料都充分混合。
9. 将炒饭转移到盘子上，撒上一些青葱和芝麻作为装饰，即可享用。
照烧猪肉炒饭准备和烹饪的时间都不长，而且口感丰富，味道美味，适合作为一餐的主菜。享受您的料理！