烧丸子是一道美味的传统菜品，下面给出烧丸子的基本步骤：1.准备材料：猪肉馅、鸡蛋、淀粉、盐、葱、姜、料酒、胡椒粉、清水和调料等。烧丸子的做法可以根据个人口味进行变化，可以加入蔬菜、豆腐等，丰富味道。此外，烧丸子也可以根据个人需求加入各种草药和中药材，增加其功能。
烧丸子是一道美味的传统菜品，下面给出烧丸子的基本步骤：
1. 准备材料：猪肉馅、鸡蛋、淀粉、盐、葱、姜、料酒、胡椒粉、清水和调料等。
2. 将猪肉馅放入碗中，加入葱姜末、盐、胡椒粉和料酒，顺一个方向搅拌均匀。
3. 在肉馅中加入鸡蛋和淀粉，再次搅拌均匀，使肉馅更加细腻。
4. 打开锅，加入适量的水，放入调料并煮沸。
5. 将肉馅搓成小圆球，一次性放入开水中煮熟。
6. 将已煮熟的丸子捞出，放入冷开水中过一下凉水，再次捞出备用。
7. 加热锅，放入适量的油，加入葱姜末炒香。
8. 加入煮丸子的高汤，放入料酒、盐和胡椒粉，煮沸。
9. 放入已煮熟的丸子，小火煮5-10分钟，使丸子入味。
10. 最后，加入适量的调料，根据个人口味调整，然后盖上锅盖焖一会儿出锅。
烧丸子的做法可以根据个人口味进行变化，可以加入蔬菜、豆腐等，丰富味道。此外，烧丸子也可以根据个人需求加入各种草药和中药材，增加其功能。以上是基本的烧丸子步骤，希望对你有所帮助。