如若贪婪的话，可以加入蒜蓉和花椒粉增加风味。
川菜里脊肉是一道经典的川菜，下面是一种可以尝试的做法：
材料：
- 里脊肉500克
- 小葱3根
- 姜2片
- 大蒜4瓣
- 干辣椒8-10个
- 豆瓣酱2大匙
- 料酒1大匙
- 生抽1大匙
- 老抽1小匙
- 鸡精1小匙
- 白糖1小匙
- 盐适量
- 植物油适量
- 葱花适量
步骤：
1. 将里脊肉切成长条状的薄片，用料酒、生抽和少许盐腌制10分钟。
2. 小葱切段，姜切片，大蒜切末，干辣椒剪成小段备用。
3. 热锅加入适量植物油，加入腌制好的里脊肉片煸炒至变色，捞出备用。
4. 锅中留底油，加入豆瓣酱炒出红油，加入姜、蒜、辣椒段炒香。
5. 将炒好的里脊肉放入锅中，加入老抽、白糖、盐、鸡精炒匀。
6. 最后加入葱段翻炒均匀，撒上葱花即可出锅。
小贴士：可以根据个人口味调整辣椒的用量，如果喜欢更辣可以增加辣椒的数量。如若贪婪的话，可以加入蒜蓉和花椒粉增加风味。