2.先将蘑菇和洋葱切成片状，大蒜切成蒜末备用。
豌豆尖海鲜菇滑肉汤的做法如下：
材料：
- 豌豆尖：适量
- 海鲜菇：适量
- 猪肉脆片：适量
- 青菜：适量
- 高汤或清水：适量
- 生姜：适量
- 盐：适量
- 酱油：适量
- 料酒：适量
- 白胡椒粉：适量
- 蚝油：适量
步骤：
1. 准备好豌豆尖、海鲜菇、猪肉脆片、青菜和一些生姜。
2. 先将猪肉脆片用生姜片、盐、酱油、料酒腌制片刻。
3. 然后在锅中加入适量的高汤或清水，将锅烧开。
4. 当水烧开后，将豌豆尖和海鲜菇放入锅中，煮2-3分钟。
5. 接着将腌制好的猪肉脆片放入锅中，再煮1-2分钟。
6. 最后加入青菜，加入适量的盐、白胡椒粉、蚝油进行调味。
7. 煮至蔬菜熟透即可。
豌豆尖蘑菇汤的做法如下：
材料：
- 豌豆尖：适量
- 蘑菇：适量
- 洋葱：适量
- 大蒜：适量
- 高汤或清水：适量
- 盐：适量
- 白胡椒粉：适量
- 蚝油：适量
- 老抽：适量
步骤：
1. 准备好豌豆尖、蘑菇、洋葱和大蒜。
2. 先将蘑菇和洋葱切成片状，大蒜切成蒜末备用。
3. 在锅中加入适量的高汤或清水，将锅烧开。
4. 当水烧开后，将豌豆尖放入锅中，煮2-3分钟。
5. 然后将切好的蘑菇片和洋葱片放入锅中，继续煮2分钟。
6. 接着加入蒜末，加入适量的盐、白胡椒粉、蚝油、老抽进行调味。
7. 煮至蔬菜熟透即可。