紫菜蛋花是一道简单易做且营养丰富的家常菜肴，下面是紫菜蛋花的家常做法大全：材料：1.鸡蛋2个2.紫菜适量3.鸡精或盐适量4.水淀粉适量5.香葱适量6.鸡汤适量步骤：1.将紫菜用剪刀剪成小块备用。
紫菜蛋花是一道简单易做且营养丰富的家常菜肴，下面是紫菜蛋花的家常做法大全：
材料：
1. 鸡蛋2个
2. 紫菜适量
3. 鸡精或盐适量
4. 水淀粉适量
5. 香葱适量
6. 鸡汤适量
步骤：
1. 将紫菜用剪刀剪成小块备用。
2. 鸡蛋打入碗中，打散搅拌均匀。
3. 鸡汤加热至沸腾，放入适量的紫菜块，再用铲子将鸡蛋液慢慢倒入锅中，同时用筷子搅拌均匀。
4. 汤锅加热至沸腾后，加入葱花，煮开后加入鸡精或盐调味。
5. 将水淀粉加入适量水中调匀，慢慢加入锅中，搅拌均匀。
6. 煮开后关火，起锅装盘即可。
温馨提示：紫菜蛋花的做法其实非常简单，可以根据个人口味加入适量调味料和其他配料，比如可以加入虾皮、豆腐等。