当前位置: 首页 美食烹饪

蓝莓百香果果酱步骤(蓝莓百香果酱的做法)

时间:2024-03-17 作者: 小编 阅读量: 2 栏目名: 美食烹饪 文档下载

制作完的蓝莓百香果果酱可以搭配吐司、面包,或者做成蛋糕、派等甜点的馅料,口味独特,美味可口。

蓝莓百香果果酱是一款口感酸甜的果酱,下面是制作步骤:

材料:

- 200克蓝莓

- 100克百香果

- 100克糖

- 适量柠檬汁

步骤:

1. 将蓝莓和百香果分别洗净,百香果切开取出果肉备用。

2. 将蓝莓放入锅中加入糖,用中小火煮至蓝莓开始破裂和释放出汁液。

3. 加入百香果果肉和适量柠檬汁,继续搅拌煮热。

4. 用中小火慢慢煮至果酱浓稠,不时搅拌防止糊底。

5. 打开火,并用刀刮过果酱,如果果酱不会迅速流动则表示煮好了。

6. 将果酱倒入干燥、清洁的瓶子中,待凉后盖紧盖子。

温馨提示:

1. 在煮制过程中可以根据个人口味加糖或者柠檬汁。

2. 保质更好的方法是将果酱煮沸一分钟后,再进行瓶装。

制作完的蓝莓百香果果酱可以搭配吐司、面包,或者做成蛋糕、派等甜点的馅料,口味独特,美味可口。