自做奶枣的方法如下:材料:-500克枣-200克糯米粉-100克白糖-适量水-适量椰蓉(可选)步骤:1.将枣用清水洗净,沥干水分,用刀轻割枣背,去核备用。-在放入冰箱冷藏后食用,可以使奶枣更加爽脆可口。
自做奶枣的方法如下:
材料:
- 500克枣
- 200克糯米粉
- 100克白糖
- 适量水
- 适量椰蓉(可选)
步骤:
1. 将枣用清水洗净,沥干水分,用刀轻割枣背,去核备用。
2. 取一个碗,将糯米粉和白糖放入碗内,慢慢加入适量的水搅拌成糯米粉糊。
3. 将枣沾上一层薄薄的糯米粉糊,确保每个枣都被均匀裹上。
4. 锅中加入足够的水用大火煮沸,将枣放入蒸架上,放入锅中蒸煮15-20分钟。
5. 将蒸熟的枣取出,稍微晾凉。
6. 如果喜欢,可以将枣裹上一层椰蓉,使其更加香甜美味。
7. 将枣放入冰箱冷藏一段时间,使其变凉,即可食用。
温馨提示:
- 糯米粉糊的浓度可以根据个人口味适量调整,偏爱甜味可多加糖。
- 糯米粉糊的稠度要适中,过稀会不易粘附在枣上,过浓则容易熟不透。
- 在放入冰箱冷藏后食用,可以使奶枣更加爽脆可口。
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