一般情况下，新鲜百合在烹调前需要先焯水。焯水是为了将百合中的杂质和草酸等有害物质去除，提高食用安全性。 一般情况下，新鲜百合在烹调前需要先焯水。焯水是为了将百合中的杂质和草酸等有害物质去除，提高食用安全性。
