要做出美味的凉拌白萝卜，可以尝试以下做法：材料：-1根新鲜白萝卜-适量盐-适量糖-少许香菜叶或芫荽叶（可选）-食用油（可选）步骤：1.将白萝卜削皮并洗净，切成细丝。可以使用刨丝器或刀切。
要做出美味的凉拌白萝卜，可以尝试以下做法：
材料：
- 1根新鲜白萝卜
- 适量盐
- 适量糖
- 少许香菜叶或芫荽叶（可选）
- 食用油（可选）
步骤：
1. 将白萝卜削皮并洗净，切成细丝。可以使用刨丝器或刀切。
2. 将切好的白萝卜丝放入碗中，撒上适量盐和糖，拌匀。盐可以帮助去除白萝卜的涩味，而糖可以增添甜味。
3. 留置片刻，让白萝卜丝吸收盐和糖的味道，同时也可以使白萝卜丝变得脆嫩。
4. 把白萝卜丝放入冰箱冷藏一段时间，使其变得更加爽脆。一般30分钟到1小时即可。
5. 取出冷藏的白萝卜丝，可以加入一些香菜叶或芫荽叶提升口感。
6. 可以选择加入少许食用油增添滋味，但不要放得过多，以免腻口。
7. 最后，充分拌匀即可食用，凉拌白萝卜的甜味就会增加风味。
此外，你还可以根据自己的口味，增加一些其他调味料如蒜蓉、醋、辣椒油等来丰富味道。