这样做出来的土豆青椒会有土豆的香甜和青椒的清爽，口感丰富。
以下是一种简单美味的土豆青椒做法：
材料：
- 土豆：2个
- 青椒：2个
- 大蒜：2瓣
- 姜：小块
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 鸡精：适量
步骤：
1. 准备材料：土豆去皮切成小块，青椒切成块，大蒜和姜切末备用。
2. 热锅冷油，将大蒜和姜末放入锅中炒香。
3. 加入土豆块翻炒，炒至土豆变色。
4. 加入青椒块继续翻炒，炒至青椒变软。
5. 加入适量的盐、生抽和鸡精，炒匀均匀。
6. 调小火，盖上锅盖悄悄焖煮几分钟，让土豆和青椒的味道相互融合。
7. 姜葱末可以撒在最后装盘时作为点缀。
这样做出来的土豆青椒会有土豆的香甜和青椒的清爽，口感丰富。简单易操作，适合忙碌的日常生活。