烤韭菜是一道简单又美味的菜肴，下面是一种简单的做法：材料：-鲜嫩的韭菜-橄榄油-盐-蒜蓉（可选）步骤：1.将韭菜洗净并切成长约5-7厘米的段。-烤韭菜不宜多吃，过多摄入可能会导致上火。
烤韭菜是一道简单又美味的菜肴，下面是一种简单的做法：
材料：
- 鲜嫩的韭菜
- 橄榄油
- 盐
- 蒜蓉（可选）
步骤：
1. 将韭菜洗净并切成长约5-7厘米的段。
2. 在烤盘上均匀摆放韭菜段。
3. 在韭菜上刷上橄榄油，确保每根韭菜都被油均匀涂抹到。
4. 撒上适量盐，可以根据个人口味增减。
5. 可以根据个人喜好，撒上蒜蓉增加香味。
6. 将烤盘放入预热至200摄氏度的烤箱中，烤10-15分钟，直到韭菜变得金黄酥脆。
7. 取出烤盘，烤韭菜即可享用。
提示：
- 可以根据个人口味添加其他调味料如胡椒粉、辣椒粉或五香粉等。
- 如果没有烤箱，可以在平底锅上用小火慢煎，直到韭菜变得金黄酥脆。
注意：
- 烤韭菜的时间要掌握好，过久会导致韭菜变得干燥，过火则会糊掉。
- 烤韭菜不宜多吃，过多摄入可能会导致上火。