以下是制作白色恋人的简单做法：所需材料：-鸡蛋黄2个-糖粉90克-低筋面粉165克-牛奶巧克力200克-黑巧克力涂层（可选）步骤：1.将鸡蛋黄和糖粉放入一个碗中，用搅拌器搅拌至颜色变浅且混合均匀。
白色恋人（Shiroi Koibito）是一种日本的传统甜点，由两片薄而酥脆的饼干夹心着牛奶巧克力制成。以下是制作白色恋人的简单做法：
所需材料：
- 鸡蛋黄2个
- 糖粉90克
- 低筋面粉165克
- 牛奶巧克力200克
- 黑巧克力涂层（可选）
步骤：
1. 将鸡蛋黄和糖粉放入一个碗中，用搅拌器搅拌至颜色变浅且混合均匀。
2. 将低筋面粉过筛后，慢慢加入到碗中的鸡蛋黄和糖粉混合物中，持续搅拌直至融合。
3. 将面糊放入裱花袋中，并将其挤出成小圆形的饼干形状，将其放在烤盘上。
4. 将烤盘放入预热至170°C的烤箱中，烘烤约10分钟或直到饼干变脆和金黄色。
5. 取出烤好的饼干放凉备用。
6. 将牛奶巧克力切碎，放入一个耐热的容器中，隔水加热融化巧克力。
7. 将融化的巧克力涂抹在一片饼干上，然后将另一片饼干盖在上面，轻轻压合，使巧克力均匀夹在两片饼干之间。
8. （可选）将盖在饼干上的黑巧克力涂层均匀涂抹在饼干上方，用刮刀修整表面。
9. 将组合好的饼干放入冰箱中，冷藏一段时间至巧克力完全固化。
10. 取出并享用美味的白色恋人。
注意事项：
- 饼干的厚薄可以根据个人口味调整，但建议保持较薄以确保在烘烤时变脆。
- 巧克力涂层的添加是可选的，你可以根据个人喜好决定是否加入。
- 在制作过程中，可以使用模具或者自由形状挤出面糊成饼干。
- 冷藏过程中，适当的时间可以使巧克力更好地固化并使饼干更加紧密。