在家烤鱿鱼的做法有很多种，下面是其中一种可以尝试的做法：材料:-新鲜的鱿鱼-橄榄油-盐和胡椒粉-柠檬汁-酱汁步骤:1.清洗鱿鱼：将鱿鱼冲洗干净，并去除内脏和骨骼，然后将其剪成均匀大小的片或环状形状。将所选的酱料混合橄榄油一起搅拌均匀。
在家烤鱿鱼的做法有很多种，下面是其中一种可以尝试的做法：
材料:
- 新鲜的鱿鱼
- 橄榄油
- 盐和胡椒粉
- 柠檬汁
- 酱汁（可以选择自己喜欢的口味，例如蒜味、香草味等）
步骤:
1. 清洗鱿鱼：将鱿鱼冲洗干净，并去除内脏和骨骼，然后将其剪成均匀大小的片或环状形状。
2. 腌制鱿鱼：将鱿鱼放入一个碗中，加入适量的橄榄油、盐、胡椒粉和柠檬汁。搅拌均匀，使调料均匀覆盖在鱿鱼上。用保鲜膜覆盖碗，放入冰箱腌制15-20分钟。
3. 预热烤箱：将烤箱预热至200°C.
4. 烤鱿鱼：将腌制好的鱿鱼均匀摆放在预热好的烤盘上。将烤盘放入预热好的烤箱中，烤5-7分钟。注意不要过度烤制，以免鱿鱼变得过干。
5. 准备酱汁：根据自己的口味喜好，可以选择蒜味、香草味等酱汁。将所选的酱料混合橄榄油一起搅拌均匀。
6. 上桌：将烤好的鱿鱼取出，装盘，并撒上适量的酱汁。可以搭配沙拉或蔬菜作为配菜，再挤上柠檬汁增加鲜味即可享用。
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