奶枣一般是用干枣制作而成的。干枣是指经过脱水处理,水分含量较低的枣子。制作奶枣时,常常将干枣泡发后再用牛奶熬煮,使枣子软化,并吸收牛奶的营养成分。因此,奶枣在口感上会比较软糯,滋味醇厚。 奶枣一般是用干枣制作而成的。干枣是指经过脱水处理,水分含量较低的枣子。制作奶枣时,常常将干枣泡发后再用牛奶熬煮,使枣子软化,并吸收牛奶的营养成分。因此,奶枣在口感上会比较软糯,滋味醇厚。