不粘锅可以有效防止米粥粘底和糊锅，而厚底锅能均匀分散热量，确保米粥煮熟均匀。建议选择品质好、海绵底或铁铸底的锅，这些锅能较好地保持稳定的温度，使稀饭熬得更加糯滑。 熬稀饭最好使用不粘锅或厚底锅。不粘锅可以有效防止米粥粘底和糊锅，而厚底锅能均匀分散热量，确保米粥煮熟均匀。建议选择品质好、海绵底或铁铸底的锅，这些锅能较好地保持稳定的温度，使稀饭熬得更加糯滑。
