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红枣一口酥的做法(酥脆红枣怎么做的)

时间:2024-03-12 作者: 小编 阅读量: 1 栏目名: 美食烹饪 文档下载

红枣一口酥是一款传统的甜点,它具有酥脆的外皮和香甜的红枣馅料,非常美味。

红枣一口酥是一款传统的甜点,它具有酥脆的外皮和香甜的红枣馅料,非常美味。以下是制作红枣一口酥的简单步骤:

材料:

- 250克中筋面粉

- 50克牛油

- 50克白糖

- 80克红枣

- 适量水

步骤:

1. 将红枣洗净,去掉果核,并切成小块备用。

2. 将面粉、牛油和白糖放入一个大碗中,用手将它们揉搓在一起,直到成为类似面包屑状的混合物。

3. 逐渐加入适量的水,搅拌成一个均匀的面团。注意不要加入太多水,以免面团过于湿润。

4. 取出面团,将其擀平成薄片,然后用刀切成小方块。

5. 将切好的面团块用手轻轻按扁,并在中间放上一块红枣,然后将面团围绕红枣封口,并搓成一个球形。

6. 预热烤箱至180摄氏度,将制作好的红枣一口酥放在烤盘上,放入烤箱中烤15-20分钟,直到呈金黄色。

7. 取出烤好的红枣一口酥,待其冷却后,即可食用。

温馨提示:

- 可根据个人喜好调整糖的用量。

- 烤箱温度和时间根据个人的烤箱性能略有不同,可适当调整。