如果你想查看油炸沙丁鱼的做法视频，可以在各大视频网站或者美食类网站中进行搜索，例如YouTube、腾讯视频等。
以下是油炸沙丁鱼的简单做法：
材料：
- 生沙丁鱼
- 盐
- 面粉
- 水
- 油
步骤：
1. 准备沙丁鱼，确保鱼已经去鳞去内脏，洗净并晾干。
2. 在一碗中加入适量的盐和面粉，搅拌均匀。
3. 慢慢加入水，搅拌至面糊稠稠的状态。
4. 将沙丁鱼裹上面糊，确保鱼身完全被覆盖。
5. 热锅中倒入适量的油，将沙丁鱼放入油锅中炸至金黄色。
6. 使用沥油篮把油沥干，再放入食用纸中吸干多余的油脂。
7. 油炸沙丁鱼可以搭配酱料或者沙拉一起享用。
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