2.虾仁和火腿肠可以根据个人喜好替换成其他的配料，如鱼丸、蟹棒等。
飘香蒸蛋是一道简单易做、营养丰富的菜品，下面是飘香蒸蛋的制作步骤：
材料：
- 鸡蛋 3个
- 虾仁 适量
- 火腿肠 适量
- 葱花 适量
- 盐、生抽 适量
- 清水 适量
步骤：
1. 将鸡蛋打入碗中，打散后加入适量的清水搅拌均匀。
2. 将虾仁、火腿肠切成小粒状。
3. 将虾仁、火腿肠均匀撒在蒸碗底部，然后慢慢倒入蛋液。
4. 用保鲜膜包住碗口，以免蒸汽进入碗中。
5. 锅内加水，放入蒸架，将蒸碗放入锅中。
6. 大火加热至水开，然后转小火蒸制约5分钟至熟。
7. 取出蒸碗，撒上葱花，淋上适量的盐和生抽即可。
小贴士：
1. 鸡蛋打散时，可以根据个人口味加入少许盐和糖调味。
2. 虾仁和火腿肠可以根据个人喜好替换成其他的配料，如鱼丸、蟹棒等。
3. 蒸蛋时间要根据个人口感调整，可以用牙签插入蒸蛋中心，如果没有带出蛋液，即表示蒸熟了。
4. 飘香蒸蛋可以作为早餐或下午茶点心，口感鲜嫩，营养丰富。