银耳莲子汤是一道常见的传统中药食谱，它由银耳和莲子作为主要成分，加入适量的糖或冰糖熬煮而成。总的来说，银耳莲子汤是一道美味可口又具有保健功效的食物，适合年老体弱、呼吸系统偏虚、皮肤干燥等人群食用。
银耳莲子汤是一道常见的传统中药食谱，它由银耳和莲子作为主要成分，加入适量的糖或冰糖熬煮而成。这道汤可以起到滋补养颜、润肺止咳的功效。
以下是银耳莲子汤的主要功效和作用：
1. 滋阴养颜：银耳和莲子都具有滋阴的作用，可以补充肌肤所需的营养，改善干燥、粗糙等问题，使肌肤更加光滑细腻，有助于延缓皮肤衰老的现象。
2. 润肺止咳：银耳和莲子都具有润肺的功效，可以缓解干燥咳嗽的症状，保护呼吸道健康，特别适合在秋冬季节食用。
3. 补益健脾：莲子含有丰富的淀粉及纤维素，有助于增加胃肠蠕动，促进消化吸收，对脾胃虚弱、食欲不振的人群有一定的益处。
4. 强壮筋骨：莲子中富含氨基酸和蛋白质，能够提供身体所需的营养，增强肌肉和骨骼的健康。
总的来说，银耳莲子汤是一道美味可口又具有保健功效的食物，适合年老体弱、呼吸系统偏虚、皮肤干燥等人群食用。但是对于一些存在相关病症的人来说，应该在医生指导下进行饮用。