黄豆酱香凉拌面是一道简单又美味的凉拌面菜品。
黄豆酱香凉拌面是一道简单又美味的凉拌面菜品。下面是黄豆酱凉拌面的做法:
所需材料:
- 面条
- 黄豆酱
- 黑醋
- 酱油
- 葱花
- 熟芝麻
- 辣椒油(可选)
步骤:
1. 准备一锅水,煮沸后将面条放入煮熟。煮好的面条捞出后用冷水冲洗一下,然后沥干备用。
2. 准备一个碗,加入适量的黄豆酱,根据个人口味调整黄豆酱的量。
3. 将黄豆酱中加入适量的黑醋和酱油,搅拌均匀。
4. 将调好的酱汁倒入面条中,搅拌均匀,使每一根面条都沾上酱汁。
5. 在拌好的面条上撒上葱花和熟芝麻进行装饰,如果喜欢辣味可以加一些辣椒油。
6. 最后可以根据个人口味再加一些酱油和黑醋进行调味,根据自己的喜好调整酸甜咸的比例。
以上就是黄豆酱香凉拌面的做法了,可以根据个人口味添加或减少调味料的用量,做出自己喜欢的口味。祝您做菜愉快!