家常甜水面的材料主要有面粉、砂糖、水。期间要不断搅拌,防止粘底。这样制作的家常甜水面外层软糯,内部嫩滑,带有浓郁的甜味,非常美味!可以作为下午茶的小点心,或是让孩子们在夏天享用的清凉甜品。
家常甜水面的材料主要有面粉、砂糖、水。制作方法如下:
1. 准备一个大碗,将面粉倒入碗中,倒入适量的水,搅拌均匀,直到面糊变得浓稠。
2. 把面糊放入一个干净的布袋中,用手压榨出面浆,去掉面的杂质。
3. 在一个锅中加入适量的水,放入砂糖,放入布袋里的面浆,搅拌均匀。
4. 将锅放在火上煮沸,然后转小火,继续煮10分钟左右,直到甜水面浆变稠。期间要不断搅拌,防止粘底。
5. 煮好的甜水面放凉后,可以根据个人口味添加一些水果、糖水或其他喜欢的配料,如红豆、绿豆、花生,增加口感和味道。
6. 最后,将甜水面倒入碗中,可以撒些花生碎或炼乳带来更丰富的口味。
这样制作的家常甜水面外层软糯,内部嫩滑,带有浓郁的甜味,非常美味!可以作为下午茶的小点心,或是让孩子们在夏天享用的清凉甜品。