麦饼的做法步骤如下：1.准备食材：麦粉、面粉、鸡蛋、牛奶、黄油、糖、泡打粉和盐。
麦饼的做法步骤如下：
1. 准备食材：麦粉、面粉、鸡蛋、牛奶、黄油、糖、泡打粉和盐。
2. 将麦粉、面粉、糖、泡打粉和盐混合在一个大碗中。
3. 在另一个碗中打入鸡蛋，加入牛奶和融化的黄油，搅拌均匀。
4. 将湿料倒入干料中，搅拌均匀。如果觉得面糊太稠，可以适量加入一些牛奶。
5. 在煎锅中加入适量的油，用中小火预热。
6. 用勺子将面糊舀入煎锅中，每个麦饼的大小可以根据个人喜好决定。
7. 等到底部呈现金黄色，并且麦饼表面开始冒泡，就可以翻面了。约煎1-2分钟。
8. 翻面后继续煎约1分钟，直到麦饼两面都呈现金黄色。
9. 可以根据个人口味加入蜂蜜、果酱、奶油等配料，享用美味的麦饼。