将腌制好的鸡柳块逐一沾上蛋液,然后裹上适量的玉米淀粉。
百香鸡柳条是一道非常美味的菜肴,下面是一种制作方法,希望对您有帮助:
材料:
- 鸡柳条400克
- 鸡蛋1个
- 玉米淀粉适量
- 食用油适量
- 百香果汁2个
- 蜂蜜2勺
- 糖2勺
- 盐适量
- 白胡椒粉适量
- 香葱适量
步骤:
1. 将鸡柳条切成适当大小的块状,加入适量的盐和白胡椒粉腌制10分钟。
2. 准备一个碗,打入鸡蛋,搅拌均匀。将腌制好的鸡柳块逐一沾上蛋液,然后裹上适量的玉米淀粉。
3. 热锅加入适量的食用油,待油热后,将裹好玉米淀粉的鸡柳块放入锅中炸至金黄色,捞出沥油备用。
4. 另起锅,加入百香果汁、蜂蜜和糖,用中小火煮沸,搅拌均匀。
5. 将炸好的鸡柳块放入锅中,用小火翻炒均匀,让鸡柳均匀沾上百香果汁。
6. 翻炒1-2分钟后,加入适量的盐和白胡椒粉,继续翻炒至鸡柳收汁入味。
7. 最后撒上适量的香葱末,翻炒均匀即可。
以上就是百香鸡柳条的做法了,您可以根据个人口味调整配料用量,希望能制作出美味可口的百香鸡柳条!