将糯米鸡肉包放入蒸锅中,上锅蒸15分钟。7.蒸熟后,将糯米鸡肉包取出,撒上香菜碎即可享用。
糯米鸡肉包是一道传统的华人菜肴,由糯米和鸡肉制成,外面有一层薄脆的皮。以下是一个制作糯米鸡肉包的视频教程:
1. 准备材料:
- 500克糯米
- 300克鸡腿肉,切成小块
- 2根葱,切碎
- 2颗大蒜,切碎
- 2片姜,切碎
- 2汤匙酱油
- 1汤匙料酒
- 1汤匙花椒粉
- 1汤匙盐
- 适量香菜,切碎(可选)
2. 将糯米用清水洗净,然后浸泡在清水中30分钟,沥干备用。
3. 在一个大碗中,将鸡肉、葱、蒜、姜、酱油、料酒、花椒粉和盐混合均匀。腌制15分钟。
4. 沥干腌制好的鸡肉,然后将其与糯米混合在一起。
5. 取一片猪肠衣,将糯米和鸡肉放在中间,然后用手将其捏成包子的形状。
6. 在锅中加入足够的水,煮沸。将糯米鸡肉包放入蒸锅中,上锅蒸15分钟。
7. 蒸熟后,将糯米鸡肉包取出,撒上香菜碎即可享用。
希望这个视频教程对你有所帮助!