轻松做出冷冻薯饼的做法如下：步骤：1.按照上述步骤制作好薯饼。
薯饼的基本做法如下：
材料：
- 500克土豆
- 1个鸡蛋
- 2汤匙面粉
- 适量盐和胡椒粉
- 适量植物油
步骤：
1. 将土豆削皮，切成小块放入锅中煮熟。煮熟后捞出土豆，用压碎器或擀面杖将土豆压成泥状。
2. 在土豆泥中加入鸡蛋、面粉、盐和胡椒粉，搅拌均匀。
3. 取适量土豆泥，用手捏成扁平的饼状。
4. 热锅，加入适量植物油，待油热后将土豆饼放入锅中煎炸。每一面煎至金黄色即可。
轻松做出冷冻薯饼的做法如下：
步骤：
1. 按照上述步骤制作好薯饼。
2. 将煎炸好的薯饼放凉。
3. 将冷却后的薯饼放入密封袋或保鲜盒中，确保每个薯饼之间有一定的间隔，以防粘连在一起。
4. 将密封袋或保鲜盒放入冷冻室，冷冻薯饼约2到3小时，或直到完全冷冻。
5. 想吃时，从冷冻室中取出薯饼，加热油锅，用中小火将薯饼两面煎熟即可享用。