家常丁丁炒面的做法如下:材料:-干面或意面:200克-小白菜或其他蔬菜:适量-鸡蛋:2个-蒜末:适量-葱段:适量-生抽:适量-盐:适量-胡椒粉:适量-食用油:适量步骤:1.准备好材料,将干面或意面煮熟备用。同时将蔬菜洗净切好备用。家常丁丁炒面做法简单易学,可根据个人口味添加喜欢的调料和食材。
家常丁丁炒面的做法如下:
材料:
- 干面或意面:200克
- 小白菜或其他蔬菜:适量
- 鸡蛋:2个
- 蒜末:适量
- 葱段:适量
- 生抽:适量
- 盐:适量
- 胡椒粉:适量
- 食用油:适量
步骤:
1. 准备好材料,将干面或意面煮熟备用。同时将蔬菜洗净切好备用。
2. 取一个大碗,将鸡蛋打入碗中,加入盐和胡椒粉,打散均匀成蛋液备用。
3. 取一个平底锅,加入适量的食用油,烧热后加入蒜末和葱段炒香。
4. 加入蔬菜翻炒均匀,炒熟后将煮熟的面条或意面加入锅中,翻炒均匀。
5. 倒入鸡蛋液,用铲子迅速翻炒均匀,直到鸡蛋熟透。
6. 加入适量的生抽,继续翻炒,使调味料均匀分布于面条上。
7. 喜欢的话可以根据个人口味再加入适量的盐和胡椒粉进行调整。
8. 最后翻炒均匀后即可关火,装盘享用。
家常丁丁炒面做法简单易学,可根据个人口味添加喜欢的调料和食材。