食材：-猪腰150克-芹菜200克-蒜末适量-姜末适量-料酒适量-生抽适量-盐适量-鸡精适量-油适量步骤：1.将猪腰清洗干净，切成薄片，然后用盐和料酒腌制一段时间。这道芹菜炒猪腰不仅色香味俱佳，而且猪腰富含高蛋白质和维生素，对身体健康有益。搭配上爽脆的芹菜，口感更加丰富。适合作为一道家常菜品。
食材：
- 猪腰 150 克
- 芹菜 200 克
- 蒜末 适量
- 姜末 适量
- 料酒 适量
- 生抽 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 油 适量
步骤：
1. 将猪腰清洗干净，切成薄片，然后用盐和料酒腌制一段时间。
2. 芹菜洗净，切成段。
3. 热锅加入适量的油，放入腌制好的猪腰煸炒至变色。
4. 加入蒜末和姜末炒香。
5. 把炒好的猪腰盛出备用。
6. 在同一个锅中加入少量的油，放入芹菜煸炒。
7. 加入适量的盐和鸡精调味。
8. 将炒好的猪腰放入锅中，再加入适量的生抽炒匀。
9. 炒至芹菜变软熟即可出锅。
这道芹菜炒猪腰不仅色香味俱佳，而且猪腰富含高蛋白质和维生素，对身体健康有益。搭配上爽脆的芹菜，口感更加丰富。适合作为一道家常菜品。