巴沙鱼柳面的做法如下：材料：-巴沙鱼柳-面条-大葱-姜片-大蒜-料酒-酱油-盐-糖-胡椒粉-鸡精步骤：1.将巴沙鱼柳切成小块，用料酒、酱油、盐、姜片腌制10分钟。
巴沙鱼柳面的做法如下：
材料：
- 巴沙鱼柳
- 面条
- 大葱
- 姜片
- 大蒜
- 料酒
- 酱油
- 盐
- 糖
- 胡椒粉
- 鸡精
步骤：
1. 将巴沙鱼柳切成小块，用料酒、酱油、盐、姜片腌制10分钟。
2. 烧一锅水，将面条煮熟捞出备用。
3. 锅中放入适量的油，热锅凉油将蒜末炒香。
4. 加入腌制好的鱼柳翻炒2分钟。
5. 加入适量的水，加入盐、糖、胡椒粉、鸡精调味。
6. 汤烧开后，加入切好的大葱，煮1分钟即可。
7. 将煮好的面条放入碗中，倒入鱼柳汤，撒上葱花即可。
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