焯水是为了去除鸡枞菌的苦味，但如果你喜欢苦味，可以不焯水。至于和什么一起煲汤最美味，鸡枞菌通常搭配猪骨煲汤或者鸡煲汤会更加美味。猪骨可以增加汤的鲜味，而鸡肉可以增添汤的鲜美和口感。此外，你也可以根据个人口味和喜好，搭配其他食材煲汤。 焯水是为了去除鸡枞菌的苦味，但如果你喜欢苦味，可以不焯水。至于和什么一起煲汤最美味，鸡枞菌通常搭配猪骨煲汤或者鸡煲汤会更加美味。猪骨可以增加汤的鲜味，而鸡肉可以增添汤的鲜美和口感。此外，你也可以根据个人口味和喜好，搭配其他食材煲汤。
