海参炖汤是一道非常有营养的汤品，它富含蛋白质、微量元素和胶原蛋白，对保持皮肤健康、滋养身体非常有益。另外，切记不要用高压锅炖煮海参，以免破坏其中的营养成分。
海参炖汤是一道非常有营养的汤品，它富含蛋白质、微量元素和胶原蛋白，对保持皮肤健康、滋养身体非常有益。以下是一种简单的海参炖汤的做法：
材料：
- 海参：一个
- 瘦肉：适量
- 鸡腿：适量
- 枸杞：适量
- 姜片：适量
- 料酒：适量
- 盐：适量
- 香菜：适量
步骤：
1. 将海参用清水洗净，切成小块。瘦肉和鸡腿也洗净备用。
2. 锅中加入清水，放入姜片、料酒和瘦肉，大火煮开撇去浮沫。
3. 将海参和鸡腿放入锅中，改小火慢炖2个小时，直到汤汁变浓稠，海参变得软嫩。
4. 加入枸杞和适量的盐，再炖煮10分钟。
5. 炖好后，撒上香菜即可食用。
温馨提示：在炖汤时，可以根据个人口味加入一些其他食材，如红枣、山药等，以增加汤的味道和营养价值。另外，切记不要用高压锅炖煮海参，以免破坏其中的营养成分。