-在涂抹番茄酱之前,可适当在面饼上撒一些细面粉或玉米粉,以免面饼粘在电饼铛上。-电饼铛烹饪时,注意火力不要太大,以免烤糊。
家庭版披萨电饼铛的做法:
材料:
- 2杯面粉
- 1茶匙酵母
- 1茶匙盐
- 1杯温水
- 适量番茄酱
- 适量马苏里拉奶酪
- 适量蔬菜丁(例如:洋葱、青椒、菇类等)
- 适量火腿、香肠等食材
步骤:
1. 在一个大碗中,将面粉、酵母和盐混合在一起。
2. 慢慢加入温水,逐渐搅拌成面团。
3. 将面团放在台面上用手揉搓几分钟,直到面团变得光滑有弹性。
4. 把面团分成适当大小的小球,用擀面杖把它们擀成薄片状。
5. 在电饼铛中加热一些橄榄油,并轻轻将薄片状的面饼放入电饼铛中。
6. 在面饼上涂抹一层薄薄的番茄酱,然后撒上适量的马苏里拉奶酪。
7. 根据个人口味喜好,可以加入蔬菜丁和肉类食材。
8. 盖上电饼铛的盖子,等待大约5-8分钟,或直到奶酪融化和底部变得金黄色。
9. 用铲子将披萨从电饼铛上取出,切成均匀的楔形块即可享用。
温馨提示:
- 可以根据个人口味自由选择添加喜欢的配料。
- 在涂抹番茄酱之前,可适当在面饼上撒一些细面粉或玉米粉,以免面饼粘在电饼铛上。
- 电饼铛烹饪时,注意火力不要太大,以免烤糊。