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煮开水蛋怎么煮 开水蛋怎么煮?

时间:2024-01-23 作者: 小编 阅读量: 2 栏目名: 美食烹饪 文档下载

煮开水蛋很简单,以下是一种常用的做法:1.准备鸡蛋和清水。可以根据需要决定煮几个鸡蛋。根据个人喜好调整煮的时间。

煮开水蛋很简单,以下是一种常用的做法:

1. 准备鸡蛋和清水。可以根据需要决定煮几个鸡蛋。

2. 将鸡蛋放入小锅内,加入足够的水,水面要盖过鸡蛋。

3. 放入炉灶,打开炉火大火加热。

4. 当水煮沸后,改为中小火,继续煮6-7分钟。如果你喜欢半熟蛋,可以煮5分钟。

5. 关火后,将煮好的鸡蛋用冷水冲洗一下,这样可以去除蛋壳上的渣滓,也有助于蛋壳与蛋白分离。

6. 然后,可以轻轻敲击鸡蛋壳,再用手指轻轻剥开蛋壳,即可享用美味的开水蛋了。

温馨提示:如果你喜欢蛋黄稍液体,可以煮5分钟,如果希望蛋黄熟透,可以煮7-8分钟。根据个人喜好调整煮的时间。