熬阿胶糕可以用炒菜的锅吗（电炒锅可以熬阿胶糕吗）

熬阿胶糕通常使用蒸锅或者慢炖锅来制作，因为这些设备具备较好的温度控制和均匀加热的特点。电炒锅一般较适合炒菜和煎炸食物，温度不易控制均匀，所以不太适合用来熬阿胶糕。如果没有蒸锅或慢炖锅，可以考虑使用传统的炖盅或者炖锅代替。

熬阿胶糕通常使用蒸锅或者慢炖锅来制作，因为这些设备具备较好的温度控制和均匀加热的特点。电炒锅一般较适合炒菜和煎炸食物，温度不易控制均匀，所以不太适合用来熬阿胶糕。如果没有蒸锅或慢炖锅，可以考虑使用传统的炖盅或者炖锅代替。