7.把煮好的面条放入汤中，加入炒好的鸡丝、火腿肠和香菇，撒上葱花和鸡蛋丝即可。
材料：
- 鸡胸肉 150克
- 干香菇 5朵
- 火腿肠 2根
- 面条 250克
- 姜块 3片
- 大葱 1根
- 鸡蛋 2个
- 食盐 适量
- 酱油 适量
- 白胡椒粉 适量
- 食用油 适量
步骤：
1. 将鸡胸肉切成细丝，加入1茶匙食盐、1茶匙酱油和适量白胡椒粉腌制20分钟。
2. 干香菇泡发后切成片，火腿肠切成细丝，姜块切成末，大葱切成葱花备用。
3. 把腌制好的鸡丝放入锅中煸炒至变色，加入切好的干香菇和火腿肠继续炒。
4. 锅中加适量的水，放入姜末和葱段，煮沸后小火煮20分钟，取出姜和葱，加入适量的盐调味。
5. 锅中加水煮面条，煮熟后捞出，用冷水冲洗。
6. 锅中加入适量的食用油，烧热后加入鸡蛋煎至熟，捞出切成丝。
7. 把煮好的面条放入汤中，加入炒好的鸡丝、火腿肠和香菇，撒上葱花和鸡蛋丝即可。
提示：
1. 可根据个人口味调整食盐、酱油和胡椒粉的用量。
2. 汤面可以根据个人喜好添加其他蔬菜或配料，如胡萝卜丝、豆芽等。
3. 炒鸡丝时可以加入适量的食用油使口感更加滑嫩。