开水蒸鸡蛋放冰箱冷藏是可以的，但一般情况下，蒸好的鸡蛋不建议放冰箱。原因是蒸好的鸡蛋中的蛋白质和水分会在冷藏后逐渐凝固，导致鸡蛋变硬和口感变差。如果需要冷藏鸡蛋，最好是先将它们冷却至室温，然后用保鲜膜或密封容器包装好，再放入冰箱中保存。冷藏的鸡蛋可保持新鲜约1周左右。
开水蒸鸡蛋放冰箱冷藏是可以的，但一般情况下，蒸好的鸡蛋不建议放冰箱。原因是蒸好的鸡蛋中的蛋白质和水分会在冷藏后逐渐凝固，导致鸡蛋变硬和口感变差。如果需要冷藏鸡蛋，最好是先将它们冷却至室温，然后用保鲜膜或密封容器包装好，再放入冰箱中保存。冷藏的鸡蛋可保持新鲜约1周左右。