鲜虾猪肉炒饭完成。为了做出更好吃的鲜虾猪肉炒饭，你还可以根据个人口味添加其他配料，如蘑菇、豌豆等，增加口感的层次。同时，在炒饭过程中，注意火候的掌握，将食材炒熟但保持嫩滑，避免过度炒糊或煮熟过度。
鲜虾猪肉炒饭的做法如下：
材料：
- 鲜虾：适量
- 猪肉：适量
- 米饭：适量，最好是隔夜饭
- 葱：适量
- 胡萝卜：适量
- 青豆：适量
- 鸡蛋：适量
- 盐：适量
- 酱油：适量
- 料酒：适量
- 胡椒粉：适量
- 蒜末：适量
- 食用油：适量
步骤：
1. 将鲜虾和猪肉均切成小块备用。
2. 在锅中加入适量的食用油，热锅后加入鸡蛋，炒散并炒熟。
3. 将炒好的鸡蛋放在一旁备用。
4. 在同一个锅中加入适量的食用油，加入蒜末炒香。
5. 加入鲜虾和猪肉，煎炒至七成熟。
6. 加入胡萝卜和青豆翻炒片刻。
7. 加入适量的料酒、盐和胡椒粉，继续翻炒均匀。
8. 加入事先准备好的米饭，用铲子将米饭与其他材料充分混合。
9. 加入适量的酱油，煎炒均匀。
10. 最后，加入炒散的鸡蛋和葱，再次翻炒均匀。
11.出锅前尝味，根据个人口味再次调整盐和胡椒粉的用量。
12. 装盘后即可享用。鲜虾猪肉炒饭完成。
为了做出更好吃的鲜虾猪肉炒饭，你还可以根据个人口味添加其他配料，如蘑菇、豌豆等，增加口感的层次。同时，在炒饭过程中，注意火候的掌握，将食材炒熟但保持嫩滑，避免过度炒糊或煮熟过度。