墨鱼煲汤的做法有很多种，以下是一种简单且美味的墨鱼煲汤做法：材料：-新鲜墨鱼500克-姜片5片-蒜瓣5粒-鲜香菇4朵-鸡精适量-食盐适量-香菜适量步骤：1.将新鲜墨鱼洗净，并切成块状备用。根据个人口味可以适量调整食盐和鸡精的用量。
墨鱼煲汤的做法有很多种，以下是一种简单且美味的墨鱼煲汤做法：
材料：
- 新鲜墨鱼 500克
- 姜片 5片
- 蒜瓣 5粒
- 鲜香菇 4朵
- 鸡精 适量
- 食盐 适量
- 香菜 适量
步骤：
1. 将新鲜墨鱼洗净，并切成块状备用。
2. 取一锅加入适量清水，将墨鱼块、姜片和蒜瓣放入锅中，开火煮沸。
3. 然后将火调至中小火，继续煮10分钟，使墨鱼煮熟。
4. 在此期间，将鲜香菇洗净，切片备用。
5. 煮好的墨鱼汤中加入鲜香菇片和适量的食盐，继续煮3-5分钟，直到香菇变软。
6. 最后，加入适量的鸡精调味，关火后撒上香菜即可。
注意：墨鱼煲汤的烹饪时间不宜过长，以免墨鱼变硬。根据个人口味可以适量调整食盐和鸡精的用量。