取出红薯，待凉后剥皮，切成块状。然后倒入肉酱，均匀覆盖红薯。这样，美味的奶酪肉酱焗薯蓉就做好了！
以下是奶酪肉酱焗薯蓉的做法：
材料：
- 2个中等大小的红薯
- 1杯切碎的牛肉
- 1个洋葱，切碎
- 2瓣大蒜，切碎
- 1/2杯奶酪，磨碎
- 1/4杯面粉
- 1杯牛奶
- 2汤匙黄油
- 盐和胡椒粉，适量
步骤：
1. 预热烤箱至180°C（350°F）。
2. 在红薯上划几刀，然后放入微波炉中高火加热10分钟，直至红薯变软。取出红薯，待凉后剥皮，切成块状。
3. 在平底锅中，用中火热油，加入洋葱和大蒜，炒至香味出来。
4. 加入切碎的牛肉，煮至它变色并熟透。然后加入面粉，翻炒均匀，煮一分钟以将粉末味道煮散。
5. 慢慢加入牛奶，搅拌均匀，煮至酱汁变浓稠。加入盐和胡椒粉，调味。取下火。
6. 在一个烤盘中，均匀分布红薯块。然后倒入肉酱，均匀覆盖红薯。
7. 将奶酪均匀撒在肉酱上方。
8. 在烤箱中烤15-20分钟，或直至奶酪融化和呈金黄色。
9. 取出烤盘，稍稍冷却一下，然后即可享用。
这样，美味的奶酪肉酱焗薯蓉就做好了！