原味戚风蛋糕是一款口感轻盈、香甜可口的经典蛋糕。对于喜欢原味的人来说，原味戚风蛋糕胚已经足够美味，可以单独品尝，也可以加入各种水果、奶油等来丰富味道。
原味戚风蛋糕是一款口感轻盈、香甜可口的经典蛋糕。它的特点是蓬松软嫩，口感细腻，十分受到大众的喜爱。以下是制作原味戚风蛋糕的胚的材料和步骤：
材料：
- 全蛋4个
- 细砂糖50克
- 低筋面粉100克
- 玉米淀粉25克
- 食用油50克
- 牛奶50克
步骤：
1. 将蛋白蛋黄分开存放，蛋黄放入一个大碗中，蛋白放入另一个大碗中。
2. 在蛋黄碗中加入细砂糖，用打蛋器搅拌均匀。
3. 逐个加入低筋面粉和玉米淀粉，搅拌均匀。
4. 慢慢加入食用油和牛奶，再次搅拌均匀。蛋黄糊备好。
5. 在蛋白碗中加入几滴柠檬汁，用打蛋器打至起泡。
6. 逐渐加入细砂糖，继续打至硬性发泡。蛋白霜备好。
7. 将蛋黄糊分两次倒入蛋白霜中，用切拌刀轻轻搅拌均匀。
8. 将蛋糕糊倒入戚风蛋糕模具中，轻轻震出气泡。
9. 将蛋糕模放入预热至170°C的烤箱中，烤约30-40分钟。
10. 取出蛋糕，待其自然冷却，即可享用。
这是一款简单易学的蛋糕胚制作方法，你可以按照自己的口味添加香草精、柠檬汁等食材，增加口感的丰富性。对于喜欢原味的人来说，原味戚风蛋糕胚已经足够美味，可以单独品尝，也可以加入各种水果、奶油等来丰富味道。祝你制作成功，享受美食的乐趣！