香干炒水芹是一道非常简单而美味的菜肴。下面是制作香干炒水芹的步骤：材料：-150克香干-200克水芹-适量葱姜蒜-适量食用油-适量盐-适量酱油-适量鸡精（可选）步骤：1.首先，将香干切成块状，水芹切成段状。香干炒水芹的关键在于掌握火候，保持水芹的脆嫩口感，但让香干炒熟。希望这个做法能帮到你，享受美食的同时也能烹饪出令人满意的香干炒水芹。
香干炒水芹是一道非常简单而美味的菜肴。下面是制作香干炒水芹的步骤：
材料：
- 150克香干
- 200克水芹
- 适量葱姜蒜
- 适量食用油
- 适量盐
- 适量酱油
- 适量鸡精（可选）
步骤：
1. 首先，将香干切成块状，水芹切成段状。葱姜蒜洗净切碎备用。
2. 热锅加入适量的食用油，放入葱姜蒜炒香。
3. 接着，将香干倒入锅中炒熟。
4. 加入水芹翻炒片刻，使其变软。
5. 加入适量的盐和酱油，根据个人口味调整调味品的用量。
6. 最后，加入适量的鸡精来提鲜，翻炒均匀。
7. 出锅前，尝一尝味道是否符合个人口味，如果需要可以再加一些盐或酱油进行调整。
8. 装盘，即可享用。
香干炒水芹的关键在于掌握火候，保持水芹的脆嫩口感，但让香干炒熟。此外，调味品的用量也可以根据个人口味进行调整，让菜肴更符合自己的喜好。希望这个做法能帮到你，享受美食的同时也能烹饪出令人满意的香干炒水芹。