牛腩烧青萝卜做法完成，上菜前可以撒上适量的葱花点缀。希望您能成功制作出美味的牛腩烧青萝卜！
牛腩烧青萝卜是一道美味可口的菜肴，下面为您提供牛腩烧青萝卜的做法：
所需材料：
- 牛腩：500克
- 青萝卜：2个
- 姜块：适量
- 大葱：适量
- 料酒：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 盐：适量
- 糖：适量
- 鸡精：适量
- 水：适量
步骤：
1. 将牛腩切成块状，青萝卜洗净切成滚刀块状。
2. 锅中加入适量的水，放入牛腩块，加入姜块和大葱，用大火煮开后撇去浮沫。
3. 加入适量的料酒，继续煮开后，转小火炖煮1-2小时，直到牛腩变得非常软烂。
4. 另起锅，加入适量油，倒入牛腩块，翻煎至表面变金黄。
5. 加入适量的生抽和老抽，翻炒均匀。
6. 加入适量的水，大火煮开后转小火炖煮10分钟。
7. 加入青萝卜块，继续炖煮10分钟。
8. 最后，加入适量的盐、糖和鸡精，调味后炖煮片刻即可。
牛腩烧青萝卜做法完成，上菜前可以撒上适量的葱花点缀。希望您能成功制作出美味的牛腩烧青萝卜！