要做好吃的土豆焖排骨，可以按照以下步骤进行：材料:-排骨500克-土豆2个-姜片3片-蒜瓣3瓣-料酒2勺-生抽2勺-老抽1勺-糖适量-盐适量-鸡精适量-水适量步骤:1.将排骨洗净后切成小块，用盐和料酒腌制一会儿。这样做出来的土豆焖排骨，色香味俱佳，口感酥烂，深受大家喜爱。
要做好吃的土豆焖排骨，可以按照以下步骤进行：
材料:
- 排骨500克
- 土豆2个
- 姜片3片
- 蒜瓣3瓣
- 料酒2勺
- 生抽2勺
- 老抽1勺
- 糖适量
- 盐适量
- 鸡精适量
- 水适量
步骤:
1. 将排骨洗净后切成小块，用盐和料酒腌制一会儿。
2. 土豆去皮，切块备用。
3. 热锅凉油，将姜片、蒜瓣爆炒出香味。
4. 将腌制好的排骨倒入锅中，煎至两面金黄色。
5. 加入适量的水，再加入生抽、老抽和糖，调味。
6. 锅盖盖上，小火慢炖煮熟排骨，大约20分钟。
7. 加入切好的土豆块，继续焖煮，直到土豆变软烂。
8. 最后，加入适量的盐和鸡精调味，搅拌均匀即可。
这样做出来的土豆焖排骨，色香味俱佳，口感酥烂，深受大家喜爱。