蛋花青椒的做法就是这样简单，味道鲜美，色香俱佳。根据个人口味，您还可以调整调料的用量，增加辣椒或其他蔬菜来丰富口感。
青花椒炒鸡蛋是一道简单而美味的家常菜，下面是蛋花青椒的做法步骤：
材料：
1. 鸡蛋3个
2. 青椒1个
3. 青花椒适量
4. 葱姜蒜适量
5. 盐适量
6. 鸡精适量
7. 生抽适量
8. 食用油适量
步骤：
1. 鸡蛋打入碗中，加入少许盐和鸡精，打散备用。
2. 青椒洗净去蒂，切成细条状。
3. 将葱姜蒜切末备用。
4. 热锅冷油，待油温升高后，放入青花椒炒香。
5. 加入葱姜蒜炒香。
6. 加入青椒翻炒均匀，炒至青椒稍微变软。
7. 倒入鸡蛋液，用筷子或铲子迅速打散成蛋花。
8. 炒熟鸡蛋花后，加入少许生抽炒匀。
9. 撒上适量的盐和鸡精，炒匀即可出锅。
蛋花青椒的做法就是这样简单，味道鲜美，色香俱佳。根据个人口味，您还可以调整调料的用量，增加辣椒或其他蔬菜来丰富口感。